비타민 #채식주의자 비타민 #비타민b121 채식주의자를 위한 비타민 B12 보충 전략 비타민 B12는 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는 데 필수적인 수용성 비타민으로, 주로 동물성 식품에 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 채식주의자들은 식단에서 동물성 식품을 배제하기 때문에 비타민 B12 결핍의 위험이 높습니다. 이 글에서는 비타민 B12의 중요성, 결핍 시 나타날 수 있는 증상, 그리고 채식주의자들이 비타민 B12를 충분히 섭취하기 위한 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 비타민 B12의 중요성에 대해 알아봅시다.비타민 B12는 DNA 합성, 적혈구 생성, 신경계 유지 등 다양한 생리적 과정에서 중요한 역할을 합니다. 이 비타민은 주로 간, 육류, 생선, 유제품, 달걀 등 동물성 식품에 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 이러한 식품을 섭취하지 않는 채식주의자들은 비타민 B1.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음